Kuchnia syryjska: Przepisy na falafel i hummus
Żywność ekologiczna jest najczęściej uważana za bardzo zdrową. Dzieje się tak ponieważ artykuły ekologiczne są wytwarzane przy zastosowaniu pewnych stricte wyznaczonych reguł. Przede wszystkim nie mogą być sztucznie adiustowane. Oznacza to, że na przykład ekologiczne warzywa mogą wyglądać mniej atrakcyjnie aniżeli położone obok w sklepie te same artykuły z nieekologicznych upraw. Możemy jednakże posiadać pełne przekonanie, że do ich wytworzenia nie użyto środków sztucznych. Człowiek nie ingerował także w ich genotyp. Ekologiczne jarzyny powstały w sposób naturalny. To powoduje, że nie zawierają żadnych ulepszaczy. Są przez to zdrowsze, jak Sklep Fungopol – Grzyby Marynowane, Suszone, Mrożone. To samo dotyczy innych produktów spożywczych. Ekologiczne mięso będzie pochodziło z takich upraw, w których zwierzęta mają zagwarantowane jak bardzo dobre warunki życia. Nie są także sztucznie dokarmiane w celu podwyższenia ich wagi. Podobnie rzecz ma się na przykład z jajkami. Te pochodzące z ekologicznych ferm kurzych z pewnością będą bogatsze w różnego rodzaju wartości odżywcze. Wobec tego należałoby jeść żywność ekologiczną.
1. Kliknij dla szczegółów
2. Wejdź
Kuchnia holenderska: Przepisy na stroopwafels i haring